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断食新减肥之路



    人体可以很轻松地应付断食。人类在食物匮乏的时代,有一餐没一餐地造就了数千年进化史。比起一日三餐的生活,间歇式断食更符合现代人类环境。
 
    断食,对许多人来说与信仰有关。基督教的四旬期、犹太教的赎罪日、伊斯兰教的斋戒月就是几个典型的例子。希腊东正教鼓励教徒一年断食180天,锡卡的圣尼古拉说:  “暴饮暴食令人阴郁又恐惧,但断食令人喜悦且勇敢。”佛教僧侣则在阴历的初一、十五断食。然而,很多人似乎总在满足自己的食欲,但却有更多的欲望。他们不满意自己的体重、自己的身材、自己的健康。
 
    间歇式断食让人们重新塑造自己,不但是减肥之道,也是长期保持健康的法门。科学界已开始发现断食的强大效益,并在努力予以证实。

      对许多人而言,标准的饮食建议根本无效。轻断食是颠覆想象的另一种方法,日后说不定可以帮助人们改写对饮食及减肥的认知。
 
    ◆轻断食要求人们不仅要思考自己吃什么,也思考摄食的时机。
    ◆没有复杂的规矩要遵守,做法简单明了、容易执行。
    ◆不用天天跟热量搏斗,不像一般节食计划那样无趣,也不会破坏生活的品质。
    ◆并不是人们认知中的那种断食,不会“饿死人”。
    ◆在大多数时候,人们照样享用自己热爱的美食。
    ◆体重一旦下降,只要执行根本的轻断食计划,就不会反弹。
    ◆减肥只是轻断食的一项益处。轻断食还可长期改善健康,能降低许多疾病的发病风险,包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。
    ◆这不是一种简单的节食方式。这远远超越了节食:这是可以长期实行的健康长寿之道。

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